Asparagus Delicate Texture iyo Nafaqo Qani ah
Sharaxaada
Shiinaha ayaa hadda ah dalka ugu badan ee soo saara geedka dhir, isaga oo soo saaray 6,960,357 tan sanadkii 2010, isaga oo aad uga horreeya dalalka kale (Peru 335,209 tan iyo Jarmalka 92,404 tan).Asparagus ee Shiinaha waxay ku badan tahay Xuzhou oo ka tirsan gobolka Jiangsu iyo Heze ee gobolka Shandong.Intaa waxaa dheer, Chongming Island sidoo kale waxay leedahay qaybinta.Tayada asparagus ee lagu beeray beeraha qalalan ee waqooyiga ayaa ka fiicnayd ka lagu beero beeraha paddy ee koonfurta.Dhulka engegan, dhirtu si tartiib ah ayey u kortaa iyadoo ay ka kooban tahay biyo yar oo jir ah oo dhadhan fiican leh.Asparagus oo ku koray beeraha paddy waxay nuugaan biyo badan waxayna u koraan si degdeg ah.Asparagus ayaa qani ku ah fiitamiinada B, fitamiin A, folic acid, selenium, iron, manganese, zinc iyo xubno kale oo raad raac ah.Asparagus waxaa ku jira noocyo kala duwan oo ah amino acids lagama maarmaanka ah.
Waxtarka iyo saamaynta dhirtu
Asparagus waxaa iska leh asparagaceae, oo sidoo kale loo yaqaan dhagax diao cypress, dhirta xididka ah.
Qaybta la cuni karo ee dhirtu waa jirkeeda da'da yar, jirriddu waa jilicsan tahay oo buuran, biqilka terminal waa wareegsan, miisaanku waa dhow yahay, midabka beergooyska ka hor inta aan la soo saarin waa caddaan iyo jilicsan, oo loo yaqaan 'asparagus cad';Lafaha yar yar ayaa cagaar noqda marka ay iftiinka soo baxaan waxaana loo yaqaannaa dhir cagaaran.Dhir cad waa qasacadaysan iyo dhir cagaaran oo cusub ayaa la siiyaa.
Iyadoo aan loo eegin meesha dhirtu ka baxdo, waxay isu rogi doontaa cagaar isla marka ay soo baxdo iftiinka qorraxda.Dhulka oo lagu aaso ama hadh laga dhigo waxay ka dhigaysaa dhir-ciro.
Asparagus waa khudrad naadir ah oo leh muuqaal jilicsan iyo nafaqo qani ah.Sababo la xiriira hilibka cad iyo jilicsan, udgoonka iyo dhadhanka udgoon, asparagus waxaa ku jira borotiin badan, laakiin aan lahayn dufan, cusub oo soo cusboonaysiiya, oo caan ka ah adduunka, wadamada Yurub iyo Ameerika, xafladaha sare, saxankani waa mid caadi ah.
1. ka hortagga kansarka, ka hortagga burada
Asparagus waa hodan ku ah boqorka xubno ka-hortagga kansarka - selenium, ka hortagga kala qaybsanaanta unugyada kansarka iyo koritaanka, la joojiyo hawlaha kansarka iyo dardar-detoxification, iyo xataa dib u celinta unugyada kansarka, kicin shaqada difaaca jidhka, kor u formation of unugyada difaaca jirka, hagaajinaysaa iska caabinta kansarka;Intaa waxaa dheer, saameynta xoojinta folic acid iyo nucleic acid waxay si wax ku ool ah u xakameyn kartaa koritaanka unugyada kansarka.Asparagus waxay faa'iidooyin gaar ah u leedahay kansarka kaadiheysta, kansarka sanbabada, kansarka maqaarka iyo ku dhawaad dhammaan kansarrada.
2. ilaalinta xididdada dhiigga, yareeya baruurta
Asparagus sidoo kale waxay ilaalisaa xididdada dhiigga waxayna caawisaa nadiifinta dufanka dhiigga.Asparagus waxaa ku yar sonkorta, baruurta iyo fiber.Waxa kale oo jira xubno raad qani ah, in kasta oo borotiinka ku jira aanu ahayn mid sare, laakiin saamiga ka kooban amino acid ayaa ku habboon.Sidaa darteed, isticmaalka joogtada ah ee asparagus waxay sidoo kale ka hortagi kartaa hyperlipidemia iyo cudurrada wadnaha iyo xididada.
3. kor u qaadida korriinka maskaxda uurjiifka
Dumarka uurka leh, dhirtu waxay ku badan tahay folic acid, isticmaalka joogtada ah ee dhirtu waxay caawin kartaa korriinka maskaxda uurjiifka.
4. Sun-saar, nadiifinta kulaylka iyo diuresis
Asparagus waxay nadiifin kartaa diuresis kulaylka, cuni kartaa faa'iidooyin badan.Asparagus ee cudurka kelyaha waxay leeyihiin saameyn gaar ah oo xakamaynta sun-saarista diuresis waa mid aad u cad, haddii la cabbo shaaha asparagus, ama ka dib markaad cunayso dhir, nus saac, waxay si fiican u sii dayn kartaa sunta dhiiga iyo kelyaha, kaadida gaar ahaan qalalaasaha, ur xun, iyo kaadida caadiga ah kala duwanaanshuhuna waa cad yahay, ka dibna kaadida, isla markiiba hel biyo nadiif ah, oo aan lahayn ur gaar ah.
5. Iska yaree miisaanka oo daaw khamriga
Asparagus waa cunno wanaagsan oo lumin karta miisaanka.Marka lagu daro qiyaasta saxda ah ee jimicsiga, si habboon ayaa loo isticmaali karaa casho ahaan si loo lumiyo miisaanka.Maaddadan cunnada ah waxay ku habboon tahay boorash badarka ah oo kala duwan, taas oo aad u fiican sida casho si loo yareeyo miisaanka.
Intaa waxaa dheer, walaxda la nadiifiyey ee asparagus waxay kordhin kartaa heerka catabolism-ka khamriga, ka caawinta sakhraanku inuu si dhakhso ah u bogsado.Haddi laga waayo asparagus-ka, cunista dhir ka hor ama ka dib cabbitaanka waxa kale oo ay yarayn kartaa sakhradda oo ay ka hortagto hagardaamo.Cilmi-baadhayaashu waxay xuseen in guryaha antihangover ee asparagus ay weli xasilloon yihiin xitaa ka dib marka lagu kariyo heerkul sare. Cunista dhir ka hor cabitaanka waxay kaa caawin kartaa yaraynta madax-xanuun, lallabbo, matag iyo calaamado kale.
6. Dab qabow
Buugaagta daawaynta dhaqameed ee Shiinaha, asparagus waxa loo yaqaan "khudradda dhaadheer", isagoo leh waa macaan, qabow oo aan sun ahayn, waxayna leedahay saamaynta nadiifinta kulaylka iyo nadiifinta kaadida.Taas macnaheedu waxa weeye, xitaa haddii afku uu qallalo xagaaga, ooman jimicsiga ka dib, qandho iyo haraad, dhir ayaa la cuni karaa si ay u nadiifiso kulaylka oo ay uga baxdo haraadka.Labada saamaynta dabka qabow iyo soo kicinta, xagaaga dabcan caan ah.
7. degan oo deggan, daal-diid
Asparagus waxaa ku jira fiitamiino kala duwan iyo walxaha raadraaca, iyo ka kooban borotiinka ayaa leh noocyo kala duwan oo acids amino lagama maarmaan u ah jidhka bini'aadamka.Daawo dhaqameed Shiinees ah ayaa aaminsan in dhirtu ay leedahay saamaynta nadiifinta kulaylka iyo sunta, quudinta Yin iyo faa'iidada biyaha, waxayna leedahay saameyn daaweyn caawiye ah oo gaar ah oo ku saabsan bukaanada qaba hypertension iyo cudurada wadnaha.Cunista dhir si joogta ah waxay dejin kartaa neerfaha waxayna yareyn kartaa daalka.
8. ka hortagga cudurrada,
Asparagus ee ku jira dhirtu waxay leedahay saameyn nafsiyeed oo gaar ah oo badan oo ku saabsan jidhka bini'aadamka.Waxay hydrolyzed si ay u soo saarto aspartic acid, taas oo hagaajin karta dheef-shiid kiimikaadka jirka, baabi'inta daalka, kor u qaadida xoogga jireed, oo waxay leedahay ka hortag iyo saamaynta daaweynta qaarkood ee hypertension, cudurada wadnaha, bararka, nephritis, dhiig-yaraan iyo arthritis.
